Для меня, "ленивой" хозяйки, готовое слоеное тесто - это просто палочка-выручалочка. Ведь из него можно быстро и без хлопот приготовить выпечку на любой вкус, и сладкую к чаю, и полноценное блюдо к ужину или обеду.
Сегодня хочу предложить вашему вниманию быстрый, вкусный и аппетитный пирог "Улитка" из готового слоеного теста с сырно-мясной начинкой. Обязательно попробуйте. Я думаю, что это блюдо вас не разочарует, а наоборот, станет одним из любимых в вашей копилке рецептов.
Продукты, которые нам понадобятся для приготовления Слоеного пирога "Улитка":
Приготовление:
1)Первым делом готовим начинку для пирога. Для этого нужно на сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить лук, добавить к нему натертую на терке морковь и продолжить жарить до мягкости моркови. К обжаренным овощам добавить фарш. Посолить, поперчить по вкусу и обжарить фарш с овощами в течении 5 мин.
2) Размороженное тесто раскатать в длину. На край, по всей длине теста, выложить фарш с луком и морковью, как показано у меня на фото, сверху посыпать тертым сыром и положить немного майонеза или сметаны(кто не ест майонез).
3) Оставшийся край смазать сырым яйцом.
4)Далее, надо скатать тесто с начинкой в длинную "колбаску". Из получившейся "колбаски" свернуть улитку, верх смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
5) Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 180С в течение 30 мин.
Сытный и очень вкусный слоеный пирог «Улитка» с сырно-мясной начинкой готов! Приятного аппетита!!!