Выращивать опята можно на даче, дома и в огороде. Свой вкус, аромат они от этого не потеряют, если придерживаться технологии посадки.
Какие опята можно вырастить самим?
Дома разводят летние и зимние опята. Предпочтение обычно отдают первому варианту, так как он не требует много денежных затрат и места. Но и летние грибы можно посадить самим, только просто на подоконнике этого сделать не получится, понадобятся помещения типа ангара или подвала.
Необходимые условия для роста
Домашняя грибница сооружается дома, в подвале, на балконе, в огороде.
- температура от +10 до +25;
- влажность 70-80%;
- грибы не переносят яркий свет, им необходим полумрак;
- отопление зимой, охлаждение летом;
- проветриваемое помещение: вентиляция или открытые окна.
Необходимо соблюдение санитарных норм, чтобы грибы не поразили заболевания и насекомые. Если придерживаться всех правил, то проблем с выращиванием не возникнет.
На бревнах и пнях
Один из самых простых методов. Для посева подходят пеньки от трухлявых деревьев или поленья.
Посадку производят в теплую погоду, но не в зной. Грибницу срезают прямо с куском древесины.
Вырастить опята на пнях несложно. В них делают канавки и закладывают туда куски грибницы размером один-два сантиметра. Выемки накрывают опилками. Грунт вокруг поливают.
Пень должен находиться в затемненном помещении или на улице в тени. Дома его держат в подвале или на балконе, но подальше от света.
Мистер дачник рекомендует новичкам: как вырастить опята в банке?
Вырастить опята в банке под силу даже новичкам. Емкость размещают на балконе или подоконнике.
Пошаговая технология:
- Субстрат готовится из опилок и отрубей (3 к 1). Вместо них иногда используют шелуху подсолнечника, гречихи и искрошенные початки кукурузы.
- На 24 часа субстрат заливают водой, отжимают и несильно уплотняют.
- Далее укладывают его в трёхлитровые банки (на 1/2 объема).
- С помощью длинной палки (в диаметре до 2 сантиметров) в субстрате делаются углубления до дна.
- Банки вместе с субстратом пастеризуют, чтобы не завелась плесень, для этого ставят их в кастрюлю с водой и кипятят 60 минут на слабом огне.
- Когда содержимое емкостей остывает до +24 градусов, их закрывают пластиковыми крышками, в которых проделывают дырочки 2 мм.
- Мицелий вносят через эти дырочки, для этого, как правило, используют шприц.
- Банки размещают в полумраке, при температуре +20, а лучше +24 градуса.
- Грибы начинают расти через четыре недели. Первый всходы появляются через 15-20 суток. Сразу после банку перемещают к окну с северной стороны.
- Когда грибы дорастают до крышки, ее снимают. Горловина обматывается полоской картона, таким образом сооружается своеобразный воротник.
- Грибы обязательно опрыскивают водой. По мере созревания их обрезают, ножки выдергивают. На их месте появится очередной урожай спустя две-три недели.
Если Вам понравилась статья, пожалуйста, поставьте ей лайк и поделитесь с друзьями и знакомыми. Подпишитесь на наш канал, чтобы узнать еще больше о грибах, растениях и уходе за ними. Этим Вы поддержите возможность дальнейших публикаций и развитие нашего канала и сайта.