Заготавливаем компоты из вишни, красной смородины и малины🍒🍒🍏🍎
Так приятно открыть холодной зимой баночку вкусного ароматного компота!
Для компота отлично подходит, прежде всего, 🍒 вишня, красная смородина, малина или их сочетание, яблоко, 🍐 груша, абрикос и многое другое.
Рецепт приготовления компота из вишни, из вишни и малины, из красной смородины и малины
Для начала поставим в большой кастрюле воду для компота. Количество воды регулируем самостоятельно в зависимости от ёмкости ваших банок.
Банки и крышки моем и стерилизует любым удобным для вас способом (на пару, в духовке, микроволновке). Я стерилизую банки и крышки на пару минут 10-15.
Ягоды для компота перебираем и моем.
После того, как банки простерилизовать и вода закипела, раскладываем в них ягоды и сахар.
На трёх литровую банку кладём не менее 1 литра ягод. Сахар рассчитываем индивидуально.
1 стакан (250 мл) сахара - с кислинкой
1.5 стакана - средней сладости
2 стакана - сладкий компот
Сахар и ягоды я сыплю сразу в банки, не стоит их кипятить!
После того, как ягоды и сахар вы засыпали в банки, заливаем банки кипятком, накрываем крышкой и закатываем. Взбалтываем банки, чтобы сахар растворился.
Переворачиваем банки вверх дном, накрываем пледом, одеялом или тёплыми вещами и оставляем в таком виде на сутки.
Убираем готовые компоты для длительного хранения в темное прохладное место!
Наш сайт с рецептами и полезными советами - https://domadeal.ru
Мы на Инстаграм - https://www.instagram.com/domadeal/