Найти в Дзене
Всё о ножах

Как правильно заточить охотничий нож

Для заточки охотничьего клинка существуют различные способы. Рассмотрим два из них: 1. Для первого метода нам необходимы будут: полировочная паста, точильный брусок и доводочный ремень. Поверхность затачивающего бруска должна быть расположена под углом 10-15 градусов по отношению к боковой поверхности лезвия ножа. Всё это поможет нам достичь идеального угла заточки, который для охотничьих клинков составляет 35-45 градусов. Затем нам необходимо совершить возвратно-поступательные движения перпендикулярно направлению режущей кромки. При этом острая грань ножа будет напоминать зубья пилы, размеры которых будут прямо пропорциональны абразиву точильного бруска. При заточке клинка, делать все это нужно медленно, начиная от рукояти к концу острия и обратно. Обе грани клинка должны затачиваться по очереди. Если лезвие все же было заточено неудачно или же слишком давно не затачивалось, то необходимо будет придавливать нож бруском более сильно в начале процесса. Прижим будет меняться на боле

Для заточки охотничьего клинка существуют различные способы.

Рассмотрим два из них:

1. Для первого метода нам необходимы будут: полировочная паста, точильный брусок и доводочный ремень. Поверхность затачивающего бруска должна быть расположена под углом 10-15 градусов по отношению к боковой поверхности лезвия ножа. Всё это поможет нам достичь идеального угла заточки, который для охотничьих клинков составляет 35-45 градусов. Затем нам необходимо совершить возвратно-поступательные движения перпендикулярно направлению режущей кромки. При этом острая грань ножа будет напоминать зубья пилы, размеры которых будут прямо пропорциональны абразиву точильного бруска. При заточке клинка, делать все это нужно медленно, начиная от рукояти к концу острия и обратно. Обе грани клинка должны затачиваться по очереди. Если лезвие все же было заточено неудачно или же слишком давно не затачивалось, то необходимо будет придавливать нож бруском более сильно в начале процесса. Прижим будет меняться на более слабый при достижении необходимого угла заточки. Для того чтобы придать клинку еще больше остроты потребуется полировочная паста и ремень. К сильно натянутому ремню прикладывается всей поверхностью клинок, затем следуют возвратно-поступательные движения таким образом, чтобы ремень был расположен перпендикулярно направлению удерживания ножа.
2. Для второго метода потребуется точильный камень, цедра лимона и наждачная бумага с мелким абразивом. Для начала, необходимо проверить твердость металла, из которого сделан охотничий нож, чтобы правильно заточить. Для этого вполне подойдет надфиль. Твердость клинка будет нормальная, если надфиль при слабом нажатии просто скользит по лезвию, а при сильном – немного цепляет сталь. Затем, необходимо взять несколько точильных камней с разным размером зерна (от трёх до пяти). Следует делать всё последовательно, начиная самым крупнозернистым, и заканчивая мелкозернистым. Для того чтобы ножи были острыми, необходимо выбрать правильную амплитуду заточки. Движение точильного камня должно быть направлено против заточки лезвия, обязательно выдерживая средний угол. Финальный этап – шлифовка лезвия наждачной бумагой. Лезвие шлифуется движением «от себя» поперек следов, оставленных точильным инструментом. Шлифовка инструмента производится до тех пор, пока даже малейшие следы заточки не станут незаметными, при этом обязательно соблюдая правильный угол заточки. После этого лезвие протирается цедрой лимона для придания прочности поверхности ножа.
-2