Ну здравствуй, мой ленивый друг! Сейчас я поведаю тебе очень простой рецепт ленивого хачапури. Приготовление не требует никаких кулинарных навыков, а результат тебя приятно удивит. На выходе ты получишь сытный и очень вкусный завтрак!
Тебе понадобится:
- 250 грамм твёрдого сыра;
- 2-3 куриных яйца
- примерно пол пучка укропа;
- 250 грамм сметаны;
- рафинированное подсолнечное масло;
- 150 грамм муки;
- специи: соль, чёрный молотый перец.
Погнали!
Всё делается предельно просто:
- вбей яйца в миску;
- нужно натереть на крупной тёрке сыр и высыпать его в ту же миску, в которую вбил яйца;
- наруби мелко зелень укропа, высыпай её туда же;
- высыпай туда же сметану;
- после сметаны нужно добавить муку;
- теперь добавь немного соли и чёрного молотого перца;
- теперь всё очень хорошо перемешай, чтобы масса получилась максимально однородной;
- ставь на плиту сковородку и налей в неё масло;
- когда масло нагреется, уменьшай огонь на минимум и высыпай получившееся в миске месиво на сковороду;
- размажь его равномерно по дну сковородки и накрой крышкой;
- 5 минут пусть жарится под крышкой на медленном огне;
- через 5 минут аккуратно переверни лепёшку;
- вторую сторону нужно жарить ещё 5 минут, но уже без крышки.
Вот и всё! Можно резать на порционные куски и с удовольствием завтракать!
Приятного аппетита!
Если понравилось, ставь палец вверх и подписывайся на мой канал. Здесь всё пишется простым и понятным языком! Если ты новичок на кухне, то найдёшь много интересных, простых в приготовлении и очень вкусных блюд на моём канале!