Ингредиенты
Картофель_____________________________________________________ 4 штуки
Сливочное масло_____________________________________________ 20 г.
Сыр пармезан или порошок_________________________________ 20 г.
Сухой чеснок__________________________________________________ 2 г.
Соль_____________________________________________________________
Черный перец_________________________________________________
Сухая петрушка_______________________________________________
Способ приготовления
1) Для запекания берем формочку для кексов и смазываем ее сливочным маслом достаточно толстым слоем.
2) Картофель натираем на специальной терке, чтобы получились очень тонкие кольца.
3) Сливочное масло растапливаем и поливаем им картофель, масло не должно быть горячим, чтобы картофель не сварился. Посыпаем мелко натертым сыром, чесноком,петрушкой, солим и перчим по вкусу, и все хорошенько перемешиваем.
4) Затем картофельные колечки складываем в стопку ( как монетки) и выкладываем в нашу смазанную форму, чтобы картошка была почти до самого верха.
5) И отправляем в духовка на 40-45 минут, при температуре 190 градусов целься. Готово!
Наслаждайтесь:*