Госпродпотребслужба проверила 4 тысячи мест продажи пищевых продуктов
Третья часть пищевых продуктов в Украине продаются с нарушением действующего законодательства. Об этом свидетельствуют результаты проверки Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей продажи пищевых продуктов.
Как сообщили в отделе связей с общественностью Госпродпотребслужбы, в августе были проведены рейдовые проверки около 4 тыс. мест продажи пищевых продуктов с целью недопущения осложнения эпидемической ситуации по заболеваемости острыми кишечными инфекциями и пищевыми отравлениями, которые, в частности, связаны с едой быстрого приготовления.
По результатам установлено, что почти в трети случаев реализация продуктов осуществлялась с нарушением требований законодательства, - говорится в сообщении.
Во время проверок чаще всего выявлялись следующие нарушения:
- отсутствие государственной регистрации операторов рынка;
- неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений;
- отсутствие проточной горячей и холодной воды и системы водоотвода;
- несоблюдение температурного режима при хранении продуктов;
- использование продуктов питания (сырья) неизвестного происхождения (без сопроводительных документов);
- несоблюдение дезинфекционного режима (недостаточность или отсутствие дезинфекционных и моющих средств);
- отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены (мытье и обработка рук), мытья инвентаря, тары и т.п.;
- к работе с продуктами питания допускались лица без личных медицинских книжек и т.д.
В ходе проведенных рейдовых проверок приостановлена деятельность 271 объекта.
К административной ответственности было привлечено 95 человек, сотрудники службы вынесли 137 предписаний об устранении нарушений. Кроме того, были изъяты из обращения почти 2 тыс. кг пищевых продуктов.
Полицией по признакам статей 156, 160 (нарушение правил торговли, торговля с рук в неустановленных местах) Кодекса Украины об административных правонарушениях привлечены к административной ответственности 414 человек.
В связи со вспышкой острой кишечной инфекции в Киеве, которая возникла из-за употребления шаурмы, мерам по обследованию столичных точек продаж уличной еды уделяется особое внимание. Сейчас вспышка ликвидирована, новые случаи не регистрировались, работа поставщиков и реализаторов готовой продукции прекращена. Точки продаж шаурмы, которая вызвала массовое отравление людей - демонтированы.По представлению Госпродпотребслужбы г. Киева Департаментом городского благоустройства КГГА демонтировано 20 незаконных объектов, где изготавливали и продавали шаурму без разрешительной документации.
Как сообщал ранее NewsNetwork, 4 августа в Киеве состоялась проверка более 50 точек продажи уличной еды. Тогда инспекторы выявили 21 случай несоответствия пищевых продуктов законодательству.
Напомним, лабораторные исследования указали на наличие сальмонеллы в шаурме, которой массово отравились жители столицы.