Всем нам хорошо известно как хорошо сочетается чеснок с сыром и майонезом. А если добавить тертый картофель, то получится ну просто восхитительно вкусная запеканка.
Как видите рецепт очень прост, на все уйдет минут 15 останется только дождаться когда приготовиться эта вкуснятина.
Ингредиенты:
1 кг. картофеля
150 гр. твердого сыра
2 - 3 яйца
2 - 3 зубчика чеснока
3 - 4 ст. л. майонеза
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистите и промойте. Твердый сыр натрите на терке. Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.
2. Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и оставшейся вторым яйцом. Хорошо перемешайте полученную смесь.
3. В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть. Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. И опять все хорошо перемешайте.
4. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь. Затем покройте смесью сыра и яиц.
5. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Запеканка из тертого картофеля с чесноком готова. Подавать можно как горячей, так и остывшей. Приятного аппетита.
И еще пару рецептов на эту тему:
Овощная запеканка с плавленным сырком, такую вы не пробовали
Бифарше, а по нашему? Да это же картофельная запеканка
Необычно… но вкусно. Запеканка на новый лад
Подпишитесь на канал и жмите “палец вверх” если понравился рецепт. Оставляйте свои комментарии и делитесь статьей с друзьями. Всего Вам доброго и до новых встреч.