Истинные гурманы знают, что иногда лучшие блюда получаются из сочетания продуктов, которые, как правило, не совпадают. Бывает так, что мы открываем их сами, но обычно мы узнаем и перенимаем рецепты от других, или мы доверяем специалистам по пищевым продуктам .
За основу, взяты мысли и рецепты англичанина и шеф-повара - Хестона Блюменталя . Он является владельцем ресторана и любит экспериментировать. Он начал с сочетания соленых продуктов со сладкими. Однажды он обнаружил, что икра великолепна с белым шоколадом. Оказалось, что икра и шоколад имеют похожие составы. Блюменталь начал работать с учеными. Речь шла об объединении вкусов. Они пришли к выводу, что продукты подходят друг другу, если их состав подобен. Как и в случае с икрой и шоколадом.
Мы не уверены, можно ли назвать все сочетания продуктов, представленных ниже, хорошими для пищеварения, но они, безусловно, необычны и имеют своих последователей.
Вот самые странные закуски, о которых Вы когда-либо слышали.
Кофе с лимоном
Это сочетание якобы помогает при похмелье. К тому же - как уверяли те, кто пробовал напиток - это очень вкусно. Вы можете добавить лимон в виде ломтика или выжитого сока. Если хотите, запрвьте этот кофе с медом. Некоторые говорят, что кофе также имеет вкус перца.
Огурец с темным шоколадом
Вы можете перекусить с обоими из них. Кроме того, к огурцуподходит: горчица, горох, треска, клубника и инжир.
Чипсы с орехами
По-видимому, это хорошо для эмоциональных проблем. . Мы не советуем смешивать их, но попробовать все же стоит.
Попкорн с мороженым
Попкорн лучше всего смешивать с слегка растворенным мороженым. Это даст вам целый букет новых вкусов.
Желтый сыр с вареньем
Вы, должно быть, слышали о такой связи. У нее есть сторонники и противники. Бутерброд изготовлен из желтого сыра и варенья. Такая комбинация, похоже, не имеет смысла. А вообще, белый сыр с вареньем едят.
Шоколад с жареным луком
Оказывается, жареный лук станет отличным дополнением к шоколаду. Просто посыпьте шоколадным муссом, нарезанный, обжаренный лук. Люди, которые знают об этой паре, также утверждают, что шоколад имеет вкус курицы, сыра горгонзола, сардинами, вишни и апельсина.
Сливы с беконом
Едва ли кто-нибудь об этом знает, но была такая старая польская закуска. Сушеные сливы, завернутые в кусочки бекона да еще и запеченные.
Клубника с сыром фета
Просто объедините их с овощным или другим салатом , и вы получите замечательный салат.
Зеленый горошек с абрикосом
Если вы добавите к зеленому горошк другие ингредиенты, такие как фундуки и кунжутное масло, вы получите оригинальный салат. Все эти продукты хорошо сочетаются с зеленым горошком. Если вам не хватает мужества, убедитесь сами.
Крекеры с паштетом
Паштет незаменим для бутербродов, особенно с маринованными огурцами, некоторые люди любят вкус сухарей. Попробуйте добавить крекеры и узнаете что получится.
Мед и маринованный огурец
Мы слышали о человеке, который делал бутерброды из белого хлеба, голубого сыра, меда и маринованных огурцов. Мы не гарантируем, что это съедобная связь.
Помидор с сахаром
Кусочки томатов следует посыпать сахаром. И блюдо готово.
Мороженое с перцем
Мороженое покрыто горячим ананасовым соком и посыпается свежим молотым перцем.
Если Вам было интересно, ставьте лайки, и конечно не забудьте подписаться. Интересные истории присылайте на почту: fupphy1@yandex.ru