Свекла прекрасно подходит для диеты. Она почти не имеет побочных эффектов. Проста в применении и доступна по цене. Мягко очищает кишечник и кожу, способствует быстрой потере веса. Минусом является ее сильно послабляющее действие на кишечник. Поэтому прежде чем соблюдать такую диету, стоит учитывать свой рабочий график.
1. Трехдневная свекольная экспресс-диета
Монодиета на свёкле является серьезным испытанием для организма, поэтому ее придерживаются не более трех дней. В результате теряется около 6 кг веса. Отличный вариант похудения перед праздниками или после них.
За сутки разрешено употребить:
- 400 г свежей тертой свёклы;
- по 300 г моркови и зеленых яблок;
- 2 ст. л. растительного масла;
- некрепкий чай или минеральная вода без газа не менее двух литров в день.
Возвращаются к обычному рациону постепенно. Свёклу продолжают употреблять ежедневно, перекусывают орехами или фруктами. На четвертый день начинают вводить в меню кисломолочные продукты, затем – каши на воде. На шестой день употребляют нежирное мясо и рыбу.
Противопоказания при свекольной монодиете
Свекольная диета не предназначена при заболеваниях:
- желудочно-кишечного тракта;
- почек и мочеполовой системы;
- хронической гипотонией.
2. Свекольный салат для разгрузочных дней
Для контроля веса полезно раз в неделю устраивать разгрузочные дни на основе свёклы. Такая процедура важна для очищения кишечника, снижения уровня сахара в крови и повышения гемоглобина.
Существуют несколько рецептов салатов, способных очистить организм. Самым популярным является салат «Щётка» от Елены Малышевой.
Понадобится по полкилограмма:
- капусты;
- моркови;
- свёклы.
Овощи мелко шинкуют и заправляют яблочным уксусом. Соль не добавляют. Употребляют такой салат в течение дня.
Корнеплод содержит множество витаминов, микроэлементов и кислот. Клетчатка, содержащаяся в свёкле, благотворно влияет на слизистую желудка. Красный овощ является источником бетаина, который выводит лишний жир с организма и препятствует его повторному отложению. Куркумин в свёкле оказывает на организм антиоксидантное действие и помогает вывести шлаки и токсины.