Когда я заезжала, о столовой я не думала. Точнее, думала, но перед глазами всплывало лишь полуподвальное помещение. Оно было больше похоже на комнату страха из стереотипных фильмов ужасов. Откуда-нибудь вот-вот должны были появиться повара с хищническим оскалом, тесаком в руке и — о ужас! — без специального головного убора. Да, шапочки на них не было. С гигиеной они не дружили. Кругом была антисанитария и мрак.
Именно эту картину я видела у себя в голове.
Все эти представления сложились при содействии рассказов добрых родственников, переживающих за мое моральное и физическое состояние в общаге. Они решили, что готовить к тяжелой жизни нужно заранее. И лучший способ — рассуждать о ней вслух. Как бы между делом.
Так что приехала я в общежитие духовно закаленная. Мне заранее навешали лапши на уши, вручили кастрюлю в руки и аккуратно направили в сторону общажной двери. Это я так утрирую. Если бы меня направили к ней подобным образом, я бы, может, была даже рада. Не пришлось бы искать эту общагу в первый день заселения. Но не суть.
Суть была в том, что мне тут понравилось. Я поняла: все услышанные мною рассказы — байки и россказни, не имеющие с реальностью никакой связи. Первый крах представлений случился именно со столовой. Помещение оказалось не подвальным, а довольно приличным на вид. До уровня ресторана vip-класса не дотягивает, конечно, зато штукатурка нигде не сыпется.
Сама столовая имеет большие размеры. Расстояние до потолка — больше двух этажей среднестатистической высотки. Места много. Каждому хватит его, чтобы разместиться даже в самые загруженные часы. То есть вечером, как правило.
А еще там еда вкусная.
У нас столовая считается диетической. Да, звучит жутко. Но на деле это не означает, что варят здесь одни брокколи и брюссельскую капусту, хотя тут они тоже есть.
Еда в столовой полезная. Готовят ее без огромного количества масла — большинство блюд делают на пару. Утром всегда есть каши, блинчики, какие-то самодельные булочки. Очень напоминает завтрак в типичных отелях, где питаются по тарифу все включено. Как и там, у нас есть, из чего выбрать. Почти шведский стол. В обед еда меняется — появляется гречка, рис и куча разного вида мяса с рыбой. Причем красную рыбу тоже готовят. Я вижу ее в столовой каждый день. Под вечер появляется больше отварных овощей. Те же брокколи, например. Или стручковая фасоль с яйцом вперемешку.
Помимо этого, всегда можно купить что-то на десерт: кусочек торта, самодельные фруктовые миксы или легкие салаты. Ходишь с подносом, набираешь все, а под конец тебя встречает повар-кассир. Добрая женщина.
И обязательно с шапочкой на голове.
