"Незаменимых людей нет" - говорит всем известная поговорка. А как же дела обстоят с продуктами?
Возможно вы не поверите, но даже самым, казалось, незаменимым продуктам можно подыскать вполне подходящие аналоги. Вот к примеру сметана - ингредиент, который используется миллионами поваров каждый день и при приготовлении большого количества блюд. Сметану добавляют в качестве заправки в супы, салаты. Ее используют в различных соусах и маринадах. Но как только она кончается, большинство людей бегут в магазин и покупают новую пачку. Однако есть несколько вариантов, чем сметану можно заменить, если вдруг у вас нет возможности отлучиться в магазин или в магазине сметаны просто не оказалось.
- обычный белый йогурт без добавок и наполнителей станет отличной заменой. По консистенции он почти не отличается от сметаны, зато полезнее и меньше калорий.
- обычный йогурт, но максимально жирный. Дело в том, что обезжиренные йогурты в своем составе содержат загустители и стабилизаторы, которые делают его структуру не похожей на сметану.
- крем-фреш - популярный во Франции кисломолочный продукт. Его достаточно сложно отыскать на прилавках российских магазинов, но по свойствам крем-фреш почти не уступает обычной жирной сметане.
- для замены сметаны в выпечке и салатах отлично подойдет обычный кефир.
Аппетита приятного от канала ХРУМКА СО ВКУСОМ, чтобы все продукты были у вас с запасом и не забывайте подписываться на канал, чтобы получать новые статьи к себе в ленту!
