Рецепт драников с творогом. Рецепт простой и в результате получаются нежные оладушки из картофеля с вкусной начинкой из творога. Моей семье очень нравятся они, надолго не задерживаются на столе. Попробуйте и вы.
Итак для начала картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Лишнюю жидкость сливаем.
Затем очищаем лук и также натираем на мелкой терке. Перекладываем натертый лук к картофелю. Далее вбиваем яйца, насыпаем соль и перец. Также насыпаем муку и все хорошо размешиваем.
Теперь в миску выкладываем творог и вбиваем яйцо. Солим и хорошенько все растираем.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой полученную массу из картофеля.
Сверху творожную массу и снова картофельную. Обжариваем с обеих сторон до золотистости. Подаем горячими и со сметаной.
Приятного Вам аппетита!
