Ингредиенты
Картофель_____________________________________________________________ 3 штуки
Лук______________________________________________________________________ 1 большая
Куриный бульон______________________________________________________ 1 кубик
Молоко_________________________________________________________________ 300 мл.
Соль____________________________________________________________________
Черный перец_________________________________________________________
Сливочное масло_____________________________________________________ 1 ч. л.
Сыр чеддер____________________________________________________________
Гренки__________________________________________________________________
Способ приготовления
1) Картофель нарезать крупными дольками, лук нарезать полукольцами.
2) На дно карстрюли опускаем сливочное масло и растапливаем его, запускаем лук и жарим до прозрачности лука. Добавляем картофель, перемешиваем и заливаем водой, так чтобы она закрывала картофель и добавляем кубик куриного бульона.
3) Когда картофель сварится, превращаем наши овощи в пюре с помощью блендера (воду не сливаем).
4)К нашему пюре добавляем молоко и хорошо перемешиваем.
5) Суп выкладываем в тарелку, сверху посыпаем сыром и зеленью.
Наслаждайтесь:*