Ингредиенты
Томатный соус ( паста)_______________________________________________ пол стакана
Вода____________________________________________________________________
Лук______________________________________________________________________ 1/2
Болгарский перец____________________________________________________ 1/2
Ветчина или бекон___________________________________________________
Соль____________________________________________________________________
Подсолнечное масло________________________________________________
Карри__________________________________________________________________ 1 ч. л.
Чеснок_________________________________________________________________ 3 зубчика
Яйцо___________________________________________________________________ 3 штуки
Сыр____________________________________________________________________
Способ приготовления
1) Болгарский перец, лук нарезать мелкими кубиками, ветчина нарезать кольцами. Чеснок натереть на мелкой терке.
2) На раскаленную сковородку смазанной маслом выкладываем чеснок, лук и немного жарим, после добавляем болгарский перец и ветчину, перемешиваем, добавляем карри и сново перемешиваем.
3) К поджаренным овощам и ветчине добавляем томатную посту и добавляем немного воды для жидкости, перемешиваем и доводим до кипения.
4) Разбиваем яйца и тушим до готовности, в конце добавляем соль и сыр по вкусу.
Наслаждайтесь:*