Идеальный рецепт творожной запеканки с бананом, домашние будут в шоке!

Люблю я готовить десерты больше всего на свете, хоть они и портят фигуру. Готовить десерты - это как еженедельный ритуал, так мы встречаем выходные!

Рецепт очень простой и невероятно вкусный, а какой аромат гуляет в доме во время запекания, просто сказка.

Готовим?

100-120 г. мука,
два банана,
два яйца,
две ч.л. разрыхлителя,
80г. сахара,
500г. творога (беру всегда 9%),
сметаны 50 г, растительное масло - 60 г.

Приготовление :

• Духовку разогреваем до 180 градусов.
• Очищаем банан от шкурки, пюрируем мягкую часть с помощью вилки.
• В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: сахар 50г., разрыхлитель и муку. Перемешиваем тщательно.
• В миску к банану добавляем растительное масло и 1 яйцо, взбиваем до однородности. Добавляем сухую смесь, взбиваем.
• В отдельной миске смешиваем творог, сметану, оставшийся сахар (предварительно измельчить до сахарной пудры) и яйцо. Смешиваем до однородности, должна получиться жидкая смесь.
• Собираем запеканку: На дно чашки для запекания выкладываем половину теста, потом начинку, закрываем оставшимся тестом. Сверху украшаем бананом - этот этап можно пропустить.
• Выпекаем примерно 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Творожная запеканка идеальна и можно подавать на праздничный стол к чаепитию.

Спасибо за внимание, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал!

.

Приятного аппетита!

Читать:

Рецепт шоколадного торта, доступный всем

Тирамису, без яиц и без кофе!