358 подписчиков

Самый вкусный домашний детский десерт Тирамису, без яиц и без кофе!

8 сентября 20188 сен 2018

4626

1 мин

Раз в неделю, мы мамочки, собираемся на чашечку чая. Ведем диалоги о детях, мужьях и работе. Пьем вкусные чаи, обычно выбираем русские сборы - с липой, ромашкой или иван-чаем.

За чаем угощаем друг дружка шоколадом, вареньем и десертикоми, и очень часто, практически всегда, мы готовим наш любимый торт Тирамису. Торт готовим без яиц и без кофе, чтобы это можно было есть детям. Рецепт очень простой в исполнении, а на вкус просто божественно. Готовится за 6 минут без запекания. Беспроигрышный вариант для любого праздника и на выходные. Готовить легко и просто, как всегда.

Ингредиенты:

1 пачка печенья дамские палочки (савоярди);

жирные сливки 33-35% - 120 мл.;

сахарная пудра по вкусу;

чашечка холодного какао;

маскарпоне - 250г. (можно заменить на творожно-сливочный сыр без добавок);

шоколадная крошка или какао-порошок - для украшения;

малина(или/и ягоды) - для украшения.

Приготовление:

В отдельной миске взбиваем сливки до пиков. Небольшой лайфак, сливки и венчик необходимо предварительно охладить в холодильнике, так вы быстрее добьетесь максимального эффекта.
Маскарпоне смешать с сахарной пудрой. Добавить взбитые сливки и аккуратно вмешать плавными движениями.
Приготовить какао и остудить. Сахар не добавляем, иначе десерт получиться очень сладким.
В глубокой форме собираем десерт слоями. Первый слой: савоярди окунаем в какао, пропитываем и выкладываем на дно. Второй слой: выкладываем крем. Можно добавить третьи слоем взбитые ягоды, лучше всего подойдет именно малина. Повторяем все слои пока не закончатся ингредиенты. Важно, верхний слой должен состоять из крема. Отправляем десерт в холодильник на пару часиков.
Украшаем тирамису шоколадом, протертым через мелкую терку, или какао-порошком. Ягоды посыпаем сверху по желанию!

Вот так, за 6 минут мы сотворили самый вкусный десерт!

P.S. Также наш любимый десерт можно готовить в порционных чашках.