Правильное питание – это не только еда, но и напитки. Однако, не все популярные напитки на самом деле однозначно полезны, перед вами все их преимущества и недостатки.
Перед тем, как перейти с коровьего молока на миндальное, а с обычной воды на спортивную, будет неплохо ознакомиться со свойствами новомодных напитков. Не спешите слепо верить в то, что свежевыжатый сок намного полезнее пакетированного.
Миндальное молоко
Отличное решение для тех, кто страдает непереносимостью лактозы. Это напиток с очень приятным вкусом, он отлично подходит к фруктам. Многие люди до сих пор считают, что его производят из миндаля, приписывая молоку все полезные свойства миндального ореха. На самом деле заводское миндальное молоко будет состоять из орехов только на 2%, в нем нет полезных жиров, а белков и витаминов очень мало. Зато очень много сахара и сотни пустых калорий. Если вы не можете приготовить миндальное молоко самостоятельно, то будет лучше съесть горстку миндаля и запить его обычной водой, это утолит жажду и принесет около 160 полезных калорий. Почитайте состав на этикетке миндального молока в магазине, и вы будете очень удивлены.
Низкокалорийная газировка
Надпись на баночке «ноль калорий» делает напиток очень привлекательным в глазах общественности. Многие думают, что такие напитки можно употреблять без ограничений, нет калорий – нет вреда, думают они. Эти люди мало что понимают в анатомии человека, наш организм устроен очень интересно. Когда вы пьете что-то сладкое, ваш организм готов получить свою порцию калорий, а если этого не происходит, то он активирует зверский голод, чтобы получить калории из еды. Наверное, вы и сами замечали, что после газировки без калорий всегда хочется что-то съесть, и по иронии судьбы в такие моменты под рукой только вредные продукты. Замените лимонады на воду с добавлением сока лайма или лимона, на первый вкус такой напиток покажется вам не сладким, но вы привыкнете. Зато вода с лимоном не пробудит голода и не принесет переедания.
Спортивные напитки
Спортивные напитки необходимы спортсменам, которые подвергают свое тело экстремальным нагрузкам. С помощью напитка они восстанавливают уровень сахара и электролитов, получают энергию для выполнения поставленных задач. Любители спорта наслышаны о чудесном действии таких напитков и начинают их пить, даже если суммарное время тренировок в неделю не достигает и двух часов. Как правило, эти люди хотят похудеть и искренне удивляются, почему спорт им не помогает. Большая часть спортивных напитков производится на основе кукурузного сиропа, по содержанию сахара они мало чем отличаются от лимонадов. После употребления такого напитка следует резкий всплеск энергии, но продлится он очень недолго. Это удобно для марафонцев перед финишем, но никак не для тех, кто тренируется в средней интенсивности не более часа по продолжительности.
Если вы тренируетесь менее 60 минут, то вам не нужны спортивные напитки, замените их на воду с лимоном.
Напитки на основе эспрессо
Многие догадываются, что эти напитки не могут быть полезными, но продолжают употреблять их, иногда даже променивая полноценный обед на стакан капучино. Такие напитки могут содержать до 800 калорий низкого качества – это сахар, ароматизаторы и насыщенные жиры из молока. Кофеин в кофе работает особенным образом, он дает резкое увеличение энергии на короткое время, а затем следует такой же резкий спад. Если вы настолько сильно любите кофе, то выбирайте обычный черный, он практически не содержит калорий, которые человек должен получать из еды, а не из кофейных напитков.
Свежевыжатый сок
Выжатый собственными руками сок намного полезнее магазинных пакетированных заменителей сока. Вы получаете из овощей и фруктов все витамины, при этом точно знаете, что в сок не добавлялся сахар. Реальная ситуация не так хороша, как кажется, свежевыжатый сок полностью лишен клетчатки, она выкидывается вместе с мякотью. Углеводы из сока без добавления клетчатки мгновенно всасываются в кровь и поднимают уровень сахара, без пищевых волокон напиток перестает быть сбалансированным. Смузи с добавлением целых фруктов и овощей намного полезнее сока, для его приготовления не потребуется сложной соковыжималки, хватит обычного блендера. Можно готовить смузи с добавлением воды или молока.
Энергетические напитки
Если вы и дня не можете прожить без энергетика, самое время задуматься о своем здоровье. Для человека, поддающегося зависимости от сахара и кофеина, энергетические напитки являются чем-то вроде наркотика. Сразу после употребления напитка вы почувствуете прилив энергии и сил, но вскоре он сменится слабостью и вялостью. Постоянное чередование таких состояний приводит к сильным головным болям, нервозам, появлению тревожного синдрома. Используйте вместо энергетиков натуральные белковые коктейли с добавлением углеводов, эффект от них не придет так быстро, зато продлится он намного дольше, и без вреда для здоровья. Белковые коктейли не только дадут энергию, но и компенсируют недостаток протеина в рационе, из-за которого люди чувствуют хроническую усталость.
Витаминная вода
Производители позиционируют продукт, как питьевую воду с добавлением витаминов и минералов. Полезные элементы на самом деле присутствуют, как и огромное количество сахара – около 33 граммов на одну бутылочку. Для того, чтобы получать необходимые витамины и минералы, следует рационально питаться и пить достаточное количество обыкновенно питьевой воды. Если же вы заметили признаки авитаминоза, то следует обратиться ко врачу за квалифицированным назначением.
Кокосовая вода
Очень популярный напиток в индустрии спорта и фитнеса, в кокосовой воде содержится много электролитов, калорий при этом в ней намного меньше, чем в других спортивных напитках. Слухи вокруг кокосовой воды значительно преувеличивают ее пользу, если съесть банан и запить его простой водой в достаточном количестве, польза будет идентичной. Вы можете оставить в своем рационе кокосовую воду, но только при том условии, что от нее не будут страдать режим питания и питьевой режим. При покупке кокосовой воды в магазине всегда смотрите на состав, в ней не должно быть сахара и других подсластителей.