Аквариумисты и повара со всего мира постоянно охотятся за редкими и необычными видами рыб. Некоторые экземпляры действительно обладают выдающимися свойствами, а другие покупаются просто из соображений престижа.
9 место. Фугу ($500)
Фугу — традиционное японское блюдо, популярное среди любителей пощекотать нервы. Некоторые части рыбы содержат смертельно опасный яд тетродотоксин, от которого нет противоядия. Готовить фугу могут только повара, обладающие специальной лицензией, но даже такие меры предосторожности не спасают от несчастных случаев.
8 место. Белуга-альбинос ($2,5 тыс.)
Самый редкий представитель породы осетровых, который отличается отсутствием или слабым развитием глаз. Длина белуги-альбиноса доходит до 4 м, а вес самых крупных экземпляров составляет 300 кг. Дает мелкую золотистую икру, которая стоит $40 тыс. на мировом рынке. Высокую цену поддерживает и длительный цикл размножения, который составляет 15 – 20 лет.
7 место. Железная рыба-бабочка ($2,7 тыс.)
Плоская рыба длиной до 15 см, своим цветом напоминающая кованое железо. Обитает в Тихом океане у южных берегов Японии. В природе рыбка встречается редко, так что состоятельные владельцы аквариумов готовы заплатить за нее немалую цену.
6 место. Морской ангел ($30 тыс.)
Небольшая рыбка, обитающая в районе Гавайских островов. Живет в коралловых рифах на глубине до 174 метров. Среди аквариумистов популярны несколько подвидов морского ангела. Цена самого редкого, получившего название «мятного» (peppermint), достигает $30 тыс.
5 место. Речной хвостокол Леопольда ($100 тыс.)
Рыба из отряда скатов, открытая в 1970 году. Своим названием обязана бельгийскому королю Леопольду III, который жертвовал деньги на исследования брюссельского Института естественных наук. Своим окрасом напоминает родственный вид Potamotrygon henlei, так что высокая цена на аквариумном рынке обусловлена только редкостью рыбы.
4 место. Русский осетр ($289 тыс.)
Самый дорогой осетр, попавший в книгу рекордов Гинесса, был пойман в реке Тихая Сосна на юге России. Рыба, выловленная в 1924 году, весила больше тонны. В ее утробе нашли 245 кг черной икры, которая в пересчете на современные цены стоила бы $289 тыс.
По свидетельствам писателей начала XX века, столь крупные экземпляры в российских реках не были редкостью. Со временем из-за активного промысла русский осетр стал значительно мельче.
3 место. Платиновая арована ($400 тыс.)
Платиновый окрас арованы — результат редкой генетической мутации. Впервые эта удивительная рыба была выловлена в 1912 году у берегов Южной Америки. Впоследствии платиновая арована стала самой дорогой аквариумной рыбкой в мире: ее цена стартует от $80 тыс., а самый дорогой экземпляр был продан за $400 тыс. Другие оттенки стоят дешевле: например, купить красную аровану можно «всего» за $5 тыс.
2 место. Обыкновенный тунец ($730 тыс.)
Самый дорогой тунец был продан на токийском рыбном рынке Цукидзи в 2012 году. За рыбину весом в 269 кг сеть ресторанов Kiyomura Co отдала $730 тыс. Предыдущий рекорд был на $290 тыс. ниже, так что японские СМИ всерьез рассматривали сделку как признак выхода Японии из затяжного кризиса.
1 место. Голубой тунец ($1.8 млн.)
Самая дорогая рыба в мире — 222-киллограммовый тунец, проданный в 2013 году за $1.8 млн. Покупателем выступила все та же компания Kiyomura, которая годом ранее приобрела самого дорогого обыкновенного тунца. Сделка была заключена скорее из рекламных соображений: гости ресторана могли заказать эту рыбу по $5 за порцию, хотя реальная цена такого куска составляла $325.
Как пошутил сам владелец сети Kiyomura, стоимость тунца оказалась «немного высоковатой».