Ингредиенты (4 порции)
Сыр моцарелла________________________________________________ 300 г.
Свиная корейка________________________________________________ 4 кусочка
Соль_____________________________________________________________
Черный перец__________________________________________________
Мука_____________________________________________________________
Яйцо_____________________________________________________________ 1 штука
Панировочные сухари________________________________________
Подсолнечное масло_________________________________________
Способ приготовления
1) Сыр моцарелла нарезать небольшими порционными полосками
2) Свиную корейку отбить, посолить и поперчить.
3) В корейку завернуть кусочек сыра, а корейку завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 5 минут, чтобы корейка осталась в форме конвертика.
4) Полученные кусочки обвалять в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях.
5) Полученные кусочки опускаем в фритюр и жарим до золотистой корочки.
Наслаждайтесь:*