Автор: Самойлова Яна Юрьевна, 31 год. Вместе с мужем воспитывает дочь Полину. Детей любит очень, и тема воспитания ей достаточно близка.
В советское время утро каждого ребенка начиналось с тарелки манной каши. На этой еде выросли целые поколения. Считается, что это блюдо полезно для организма, так ли это на самом деле?
Манка - это крупа из перемолотой пшеницы, полученной из эндосперма. Пшеница, в процессе производства, лишается большого количества витаминов. Остается эндосперм, а он в свою очередь состоит из 70% крахмала.
Польза манки для ребенка – ее влияние на детский желудок.
- Содержание калия. Это важный микроэлемент, который помогает работе маленького сердца.
- Железо. Поддерживает уровень гемоглобина в норме.
- Витамин В (магний), отвечающий за работу нервной системы.
- Содержание белка и крахмала. Благодаря этим компонентам каша подходит для деток с недобором веса.
- Обволакивая стенки желудка, оказывает мягкое действие на органы ЖКТ.
Во все времена врачи и родители знали, что манная каша весьма питательна для малышей, и включали ее в рацион каждого ребенка, не достигшего 1 года. Но изучая досконально химический состав данной крупы, ученые вынесли шокирующий вердикт о запрете на ее использование. Так в чем же вред?
- Наличие фитина, который мешает усвоению витамина D, кальция и железа. Зная пользу этих витаминов в детском растущем организме, избыток фитина может нанести серьезные последствия (анемия, рахит).
- Входящий в состав глютен может спровоцировать аллергию на растительные белки, целиакия. Данное заболевание не лечится и может передаваться по наследству.
- Высокая калорийность. Если для деток с маленьким весом этот пункт можно отнести к плюсам, то для обычных детей - от этой каши можно очень поправиться.
- Также она вредна тем, что имеет большое количество углеводов (70%). Маленький желудок не в состоянии переработать такое количество.
- Эта крупа перерабатывается в нижнем отделе кишечника. Это польза скорее для людей преклонного возраста, но не для грудничков.
Взвесив все «за» и «против», можно подвести итог – манка совершенно бесполезный продукт для детей до 1 года. С этого блюда не стоит начинать прикорм. В этот период сделайте упор на гречневую и рисовую крупу. Потому как, сравнивая ее с другими злаками, в манной крупе содержится наименьшее число полезных веществ. Из-за малого количества клетчатки, чрезмерное употребление этого продукта приводит к запорам.
Педиатры рекомендуют добавлять в рацион это лакомство 1 раза в неделю малышам после года. Эта крупа не должна быть основой ежедневного питания. Также полезно готовить ее на молоке. Так питательная ценность ее увеличивается, а белок лучше усваивается. Этот продукт будет приносить свою пользу при правильном его употреблении.
ВНИМАНИЕ! Приглашаем в наш интернет-магазин детских товаров с доставкой по всей России. Цены и ассортимент приятно удивят, кэшбек на баланс аккаунта, персональные скидки, подарочные сертификаты.
"МОЙ МАЛЕНЬКИЙ МАЛЫШ" Приятных покупок!