Выношу на ваш суд простой рецепт домашнего кекса с цукатами и орехами. На его приготовление вы затратите не более часа и минимальный набор ингредиентов, а получите максимальную пользу в каждом грамме этой вкусности. Прекрасный ароматный кекс в разрезе удивляет набором цветов: запеченные внутри кекса сухофрукты и орехи переливаются как самоцветы, теперь ясно, от чего этот кекс так назвали. Это настоящее новогоднее чудо, но готовить его можно в любой день. Тем более что рецепт совершенно прост.
Ингредиенты:
- смесь из орехов и сухофруктов — 400 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- мед — 6 столовых ложек;
- мука овсяная – 6 столовых ложек;
- разрыхлитель — ½ чайная ложка.
Кекс «Ларец с самоцветами». Пошаговый рецепт
- Крупные сухофрукты измельчаем кубиками и смешиваем с остальными сухофруктами и орехами.
- Яйца взбиваем с медом, добавляем к ним муку, разрыхлитель и снова взбиваем.
- Полученную массу перемешиваем с орехами и сухофруктами и отправляем в смазанную форму для выпекания.
- Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
- Готовый кекс немного остужаем и подаем к чаю.
Как видите, очень простой рецепт домашнего кекса. Вкус у этого блюда непередаваемый, а на вид он действительно напоминает ларец с самоцветами, так все сказочно красиво. Вы обязательно должны попробовать приготовить эту сладкую сказку дома, а в следующий раз порадовать родных нежнейшим кексом с сухофруктами и орешками или кексом с цукатами. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита!
Оставляйте свои коментарии и делитесь нашими рецептами со своими друзьями
