В жаркие дни ничто не утоляет жажду и не освежает лучше, чем сангрия - традиционный португальский напиток. Хотите попробовать❓
Для этого понадобится:
- 0,75 л красного вина
- 2 апельсина (сок одного и порезанный полукружиями другой)
- 1 груша и1 яблоко (мелко порезанные)
- 1 лимон (сок и цедра)
- 8 ягод клубники (половинки или четвертинки)
- 3 ст.ложки сахара (желательно "желтый", тростниковый)
- 50 г виски
- 50 г портвейна
- 2 палочки корицы
- 6 листиков мяты
- 0,5 л газированной воды
Все фрукты перемешиваем с сахаром, листиками мяты, добавляем сок лимона и апельсина, виски и портвейн и оставляем на час настаиваться. Затем вливаем красное вино, газировку, кладем палочки корицы и убираем в холодильник.
Кто предпочитает красному белое вино, может делать сангрию с ним. Вместо газированной воды часто дают шампанское. Сангрия должна быть очень холодной, почти ледяной, поэтому обычно сервируют со льдом.
Приятной вам прохлады жарким днем!