Представьте, что вы вырастили прекрасный чеснок, однако приближается зима, а вы собираетесь хранить его дома.
Но как в домашних условиях сохранить овощи так, чтобы за зиму они не испортились и сохранили все свои прекрасные качества до зимы?
Для вас мы приготовили пять самых эффективных способов хранения чеснока в домашних условиях.
Важно! Если вы просушили чеснок, то он будет храниться лучше всего. Если вы обнаружили, что мелкие головки всё-таки начали портиться, то используйте их в пищу в первую очередь.
Способ No1
Эффективно хранить чеснок, который очень полезен для организма, в специальных венках, которые можно сплести самостоятельно. Но тут нужно помнить, что при этой процедуре не нужно обрезать стебли овоща.
Коса должна быть тугой и прочной, а для этого используйте хорошую и крепкую верёвку, чтобы ваша конструкция хорошо держалась. Затем косу нужно повесить там, где нет влаги, а помещение хорошо проветривается.
Способ No2
Более простой, но также хороший способ - это хранить овощ в простых банках. Головки, предварительно высушив, положите в тару. После этого плоды необходимо посыпать мукой, либо солью.
Важно! Нужно, чтобы слой муки или соли должен быть немаленьким - хотя бы два сантиметра, а банку нужно плотно закрыть пластмассовой крышкой.
Способ No3
Для того, чтобы со временем ваш чеснок не высох, где бы вы его не хранили, его можно предварительно подготовить к долгой жизни. Для этого можно использовать парафин, который спасёт ваши овощи от засыхания.
Перед хранением обрежьте корни и стебли чеснока и все головки опустите на мгновение в растопленный парафин - тогда будьте спокойны. Чеснок сухим за зиму не станет.
Способ No4
Также возможно хранить чеснок прямо в холодильнике в специальном отсеке, однако нужно помнить, что этот овощ не очень-то дружит с другими.
Если хотите, чтобы вам каждый день приходили полезные советы для садоводов, то подпишитесь на наш канал "Своими руками"!
Поэтому если вы хотите, чтобы за зиму чеснок остался в прежнем виде, то положите его в холодильник не в открытом виде, а предварительно положив его в пакеты из плотной бумаги.
Способ No5
Кроме того, чеснок дома можно хранить даже в открытых банках или картонных коробках. Также допускается хранение этого овоща в ящиках из дерева.
Важно! Чтобы при таком способе хранения плоды не испортились, вам нужно опалить корни чеснока, а после того, как вы сложите их в ящик, также посыпьте сверху мукой или солью.
Важно помнить, что при любом способе хранения вам надо периодически перебирать чеснок и если вы обнаружили уже пропавшие головки, то удалять их, потому как тогда "заразиться" могут и остальные. Не теряйте свой урожай!