Сегодня я расскажу вам про рецепт блинов на воде. Во-первых они очень диетические, а во-вторых они служат просто отличной оболочкой для какой-угодно начинки(рыба, икра).
Продукты:
Яйца - 4 шт.
Вода - 1 л
Сахар - 3 ст. л.
Соль - щепотка
Мука - 3 стакана
Растительное масло - 2 ст. л. в тесто + для жарки
Приготовление:
Поскольку у меня не было миксера, то начала я готовить тесто следующим образом. Первым делом я смешала яйца с мукой, солью и сахаром, перемешала, после чего постепенно стала наливать воду.
Затем тщательно замешиваем тесто, так, чтобы вся мука полностью растворилась. Когда все перемешалось, добавляем растительное масло и оставляем тесто минут на 15.
Разогреваем сковородку на среднем огне, смазываем ее маслом и наливаем одинаковые порции теста. Когда блинчик подрумянился с одной стороны, переворачиваем его.
Готовые блины выкладываем друг на друга. Дайте блинами остыть и модно заворачивать в них все виды начинок: от сладких до рыбы и икры.
Приятного аппетита! Ставьте лайк, если вам понравился рецепт и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!