Рис с яйцом и курицей в соусе терияки

Ингредиенты:

на 1 порцию

• 150 г отварного риса
• 50 г куриного филе
• 1 яйцо
• 20 г болгарского перца
• 20 г шампиньонов
• 20 г кабачка или цукини
• 20 г репчатого лука
• 1 столовая ложка соуса терияки
• 1 столовая ложка кисло-сладкого соуса
• 2 столовых ложки раст. масла
• щепотка гранулированного чеснока
• щепотка соли
• щепотка сладкой паприки

Инструкции:

• Отварите рис
• Поставьте разогреваться сковороду на средний огонь
• Нарежьте все овощи и курицу мелким кубиком, курицу замаринуйте солью и паприкой
• Налейте в сковороду масло и обжаривайте все овощи и курицу вместе около 5-7 минут

• Отодвиньте овощи в сторону и вылейте яйцо, дайте ему немного поджариться (около 30 сек)

• Разорвите яйцо его на мелкие кусочки при помощи деревянной лопатки.

• Добавьте в сковороду рис, часть терияки, кисло-сладкий соус, соль и гранулированный чеснок.

• Перемешайте и жарьте около 1 минуты

• Выложите рис на тарелку, полейте терияки.
• По желанию украсьте кунжутом (не обязательно)

• Наслаждайтесь!

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить вкусный рецепт от канала Соль И Перец