Прокисший борщ или большое горе маленькой семьи.

Я родилась в прекрасном городе Казань. Когда мне было три года, мои родители решили переехать на крайний север. В то время в нашем городе работы практически не было.

Моя мама по специальности учитель, папа инженер. Он нашёл хорошую работу и было принято решение переехать.

Мама нашла работу в колонии, учила подростков, которые оступились в жизни. Папа устроился по специальности - инженером.

Первое время всё было хорошо. Потом грянул кризис. Девяностые годы, зарплату перестали платить. родители её не получали месяцами.

Есть было не чего, где то папа раздобыл мешок муки. Мама готовила домашнюю лапшу, готовили её вместо макарон и бесконечные булочки, выпечка. У многих и этого не было.

Картошки, как в прочем и остальных самых обычных овощей в нашем регионе попросту не было. О фруктах вообще мы не вспоминали. Мясо мне кажется даже забыли какое было на вкус.

Периодически привозили на завод где папа работал продукты, просто в драках забирали, вместо заработной платы. Такая же ситуация была и у мамы на работе.

Однажды папа "отвоевал" большой брикет мороженной рыбы. Мы её ели очень, долго мама никак не могла нарадоваться. Но к сожалению и она закончилась.

В один из дней папа принёс большой кусок мяса. Сказал, что на завод привезли не много, успел урвать себе кусок. И пришла посылка от бабушки, она отправила нам не много овощей и яблок.

Я как сейчас помню, папа сделал гуляш, а мама отварила лапшу, мы ели в тот вечер и у мамы текли слёзы по щекам.

Через пару дней мама сварила борщ, мы ели. Я до сих пор помню этот вкус. Тогда мне казалось, что это какой то праздничный стол. Мы поели вечером, борщ мама оставила на плите....и забыла убрать. Он прокис.

Мама плакала ещё неделю, корила себя за то, что забыла убрать эту проклятую кастрюлю. Говорила ещё несколько дней мы могли есть суп с мясом, а она с своей забывчивостью и безответственностью лишила нас хороших обедов и ужинов.

Слава богу то время прошло, мы вернулись обратно в Казань. И стало на много легче. Первое время я просто не могла наесться. Помню бабушка очень ругала, что не сказали на сколько мы там голодали, сказала что отправляла бы больше и чаще. И вообще нужно было сразу возвращаться обратно, а не терпеть несколько лет.

Теперь я уже взрослая и недавно папа признался, что в тот вечер он с другом от безысходности нашли и разделали бродячую собаку...поделили и принесли мясо по домам. На столько они были в отчаянии, что не могли прокормить свою семь. Папа сказал, что было жалко животное, но ещё более было жалко свою голодную семью.

В моей памяти до сих пор то голодное время. Страшно, многие тогда жили в голоде, но тем не менее сохранили своё человеческое обличие... Многие не понимают, почему я всегда всё беру про запас. Мои дети постоянно смеются, так как я покупаю крупы, макароны, мясо про запас... Не хочу, что бы мои дети прошли, через что то подобное. В наше современное время слава богу людям нас не понять.