Привет всем!
Сегодня у моей мамы день рождения. Но так вышло, что с деньгами сейчас проблема. Что же ей подарить? Я стала думать, но время поджимает. Я к тому же ещё и забыла про ее день рождения, поэтому не подготовилась. Скажите, что я плохая дочь? Нет, я очень люблю свою маму, просто так получилось.
И тут я вспомнила поговорку из детства "Лучший подарок- это подарок, сделанный своими руками".
Моя мама очень любит всякие сладости: конфеты, пирожные, булочки. Точно! Я испеку к праздничному столу торт. Благо, что все ингредиенты у меня есть.
Вы можете посмотреть, что из этого получилось.
Для начала нужно испечь бисквит.
Вот рецепт:
6 яиц,
6 столовых ложек сахара с горкой (это примерно 150 г),
6 столовых ложек муки с большой горкой (примерно 200 г),
ванильный сахар 1 пакетик.
Отделите белки от желтков. К желткам постепенно добавьте сахар, ванилин, муку, взбивая миксером. В отдельной миске, чистыми венчиками для миксера взбейте белок, добавьте щепотку соли. Постепенно вводите белковую пену в тесто, аккуратно помешивая лопаткой.
Я взяла круглую разъемную форму для выпекания, застелила её пергаментной бумагой и смазала растительным маслом дно и бока формы. Выложила тесто в форму и отправила в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Теперь нужно подумать о креме и начинки для торта. Я поискала на полках и в холодильнике и обнаружила, что у меня есть варенье и сметана 500г. Лично я люблю мокрый бисквит. Я взяла варенье, у меня было варенье из красной смородины и немного разбавила его водой. Это будет пропитка. Ещё я нашла загуститель для сливок, как-то давно покупала его в Ашане. Два пакетика этого загустителя я смешала со сметаной и взбила миксером. Получилось что-то типа взбитых сливок. Отличный крем.
Бисквит готов. Я разрезала его на 2 части. Чщательно пролила пропиткой с ягодками и щедро смазала густым сметанным кремом. Сверху торта украсила ягодками из варенья. Убрала в холодильник на 2 часа.
Что я вам скажу по поводу этого торта. Я сама не ожидала что получится так вкусно. Это просто нереально как вкусно! Поверьте мне! Всем очень понравился этот торт и особенно моей маме! Вот так Я вышла из положения. Все довольны, а я особенно!
Если вам понравилась статья, вы посчитали ее хоть немного полезной, поставьте, пожалуйста, ЛАЙКИ.
Не забудьте подписаться на канал! Очень жду ваших комментарий, интересно ли вам смотреть где что купить подешевле и лучшие!
Я знаю, Вы супер! Счастья вам и всех благ! Выбирай лучшие и смотри все тут, на моей странице!