В 2014 году произошло страшное событие - массовое отравление людей метиловым спиртом. Были даже ощутимые потери среди населения. Произошло это по причине того, что люди употребляли концентрат для ванн "боярышник", в котором ранее содержался этиловый спирт. А в тот злополучный день, в продажу вышла партия с метиловым спиртом, из-за которого и отравились люди.
К чему я это все рассказываю?
А к тому, что в таких ситуациях, водка, становится лекарством. Дело в том, что метиловый спирт является сильным ядом для нашего организма. При его поступлении в кровь, человек может ослепнуть и умереть, буквально за несколько часов, в зависимости от дозировки.
Поскольку опасность для организма представляют только продукты обмена метилового спирта после его метаболизма в печени, содержащийся в водке этиловый спирт, выступает как антидот.
Потому что для печени и белков крови, которые связываются со спиртом и метаболизируют его для вывода из организма, большее сродство имеет этиловый спирт.
А его продукты обмена для человека безопасны (в умеренных количествах).
Так вот и получается, что если после отравления метиловым спиртом, выпить нормальной водки (достаточно будет 100 грамм), то безопасный этиловый спирт будет метаболизироваться в печени, не отравляя ее и организм, а опасный метиловый выйдет в неизмененном виде из организма.