Пиво - очень популярный напиток, его любят многие, в магазинах огромный выбор сортов от самых разных производителей. Причем на каждой бутылке красуется этикетка, что именно этот сорт лучший и натуральный.
Между тем, давно известно, что более две трети пива варится по халтурным рецептам, технологии приготовления нарушаются и вместо солода используются дешевые и очень вредные для здоровья заменители.
Потребителю сложно понять, какое пиво можно покупать и как понять где подделка, ведь цена тоже не всегда показатель качества и безопасности продукта, но некоторые способы и методы определения натуральности пива все-таки есть.
У качественного пива белая пена без пузырьков. Когда вы нальете напиток в высокий стакан, то пена займет примерно 4 см и она будет держаться долго, примерно 5 минут. Если вы подуете на пену, она не исчезнет, а немножко придвинется к краю стакана. Пена у хорошего пива остается на дне стакана, когда пиво уже выпито У качественного напитка такая густая и плотная пена, что монетка, помещенная на пену, не тонет.
У пива не должно быть резкого химического запаха, у напитка горьковатый вкус и сладковатое послевкусие.
По цвету качество пива определить вряд ли получится, особенно это касается темных сортов, которые попросту подкрашивают.
Сделав маленький глоток пива, нужно ощутить его аромат — он будет хмельный, цветочный и свежий.
Продолжительная горечь послевкусия — признак ненатурального или некачественного продукта.
Пиво нельзя пить часто, даже, если оно качественное. Злоупотребление напитком приводит к возникновению ожирения и многих болезней, поэтому нужно соблюдать меру и пить пиво в небольших количествах.
Нажмите "подписаться", чтобы быть с нами и не пропускать новые статьи.