Для таких необычных котлет нам нужны следующие ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 стакан,
- вода – 1 стакан,
- мясной бульон или кубик – 1 стакан (1 кубик).,
- лук репчатый – 1 шт.,
- чеснок – 1 зубок,
- масло растительное – 30-35 мл.,
- соль, перец – по вкусу,
- яйцо – 1 шт .,
- укроп свежий – 15 гр.
Для начала нужно подготовить овсянку. Заливаем овсянку кипяченной водой и оставляем набухать на 20 минут
Если вы берете мясной бульонный кубик , то нужно его заранее развести в горячей воде.
Далее берем лук , очищаем его и мелко натираем на терке.
Затем смешиваем лук с готовой овсянкой и добавляем 1 яйцо.
Все смешиваем и приправляем по вкусу. Можно также добавить свежий укроп.
Далее наливаем на сковороду растительное масло , нагреваем и начинаем выкладывать столовой ложкой наши котлеты.
Жарим до хрустящей корочки и под конец заливаем наш мясной бульон (кубик мясного бульона). Тушим 3-5 минут и готово!
Приятного аппетита ))
