Сладкая жизнь начинается с самого раннего детства. У грудного молока и молочных смесей приятный сладковатый вкус. Чаще всего детям дарят сладости, но именно сахар называют самой большой угрозой для детского здоровья. Какой сахар полезен, а какой нет и нужно ли вообще бояться сахара?
Сахар где? Сахар содержится даже во многих блюдах, где не ожидаешь его увидеть. В обычных соусах и кашах. Сахар в большом количестве содержится в фруктах. И, конечно, очень много сахара в фаст-фуде.
Сахар почему? Съешь шоколадку и получи доступ к самым быстрым углеводам. Дети постоянно находятся в движении, им нужно много энергии. Сладкая еда становится самым быстрым способом восполнить углеводный запас. Плюс, сладкий вкус нам знаком с рождения. Сладкое вызывает ассоциации радости, спокойствия, любви. Сладкое повышает гормон удовольствия. Сладкое чаще всего дарят детям.
Сахар вредно? Эволюционно у нас не было доступа к таким большим источникам сахара, которые мы потребляем сейчас. Всего столетие назад мы потребляли гораздо меньше сахара, просто потому что его не было в таком широком доступе. Проблема сахара не в самом сахаре, а в его количестве. Наши детки с рождения становятся сахарными наркоманами, потому что сахар вызывает настоящую зависимость. Портятся зубы, появляются аллергии – это то, что мы видим уже в детстве.
Сахар отменить? Попробуйте начать с изменения пищевых привычек. Замените привычный сахар натуральными сиропами: топинамбура, финика и т.д. Заканчивайте семейный приём пищи не десертом, а просто чаем. Готовьте вкусные смузи. Начните заменять рафинированный сахар природными сахарами в виде фруктов. Совсем резко отменить потребление сахара очень сложно. Двигайтесь маленькими шагами с любовью к себе и ребёнку.
И подписывайтесь на канал, сладкие мои
