Шарлотка — яблочный пирог на основе нежного бисквитного теста, приготовление которого займет у вас не больше 40 минут!
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 1 стакан муки;
- 1 стакан сахара;
- 6-7 средних яблок любого сорта;
- 1 столовая ложка подсолнечного масла;
- 3 чайных ложки корицы.
Яблочная шарлотка. Пошаговый рецепт
- Очистите яблоки от кожуры, сердцевины. Нарежьте их дольками среднего размера, посыпьте корицей, перемешайте и оставьте на какое-то время.
- Теперь займемся приготовлением теста: миксером взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Далее аккуратно, небольшими порциями вводите муку. Лучше это делать с помощью венчика или ложки, чтобы тесто не опустилось.
- Возьмите форму (желательно круглой формы, диаметром 20-24 сантиметра), смажьте небольшим количеством подсолнечного масла, равномерно посыпьте мукой. Вылейте половину теста, распределите его по форме с помощью ложки. Следом высыпайте яблоки, которые залейте оставшимся тестом.
- Яблочная шарлотка готова отправиться в духовку! Выпекайте в течении 20-30 минут при температуре 180 С.
Готовую яблочную шарлотку можно украсить сахарной пудрой, сезонными ягодами и подавать с шариком мороженого — поверьте, перед этим сочетанием будет сложно устоять! «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!
В следующий раз попробуйте быструю шарлотку и вкуснейшую шарлотку в мультиварке.
