Для рецепта понадобится: Приготовление: Совет: Хлеб, используемый для данных бутербродов, хорошо хранится в течение длительного времени: в запечатанном виде – несколько месяцев, в жестяных банках – до двух лет.
Для рецепта понадобится:
- лосось консервированный - 400 г
- хлеб ржаной (пумперникель) 8 кусков
- помидоры - 8 долек
- салат латук (листья) 2 шт.
- лук красный - ¼ стакана
- сыр рикотта - 4 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
Приготовление:
- Консервированного лосося поломать вилкой, вынуть косточки, мякоть перемешать с мелко нарезанным красным репчатым луком, влить оливковое масло, лимонный сок, молотый перец – по вкусу.
- На куски хлеба намазать сыр, выложить рыбно-луковую массу, помидоры, нарезанные ломтиками, кусочки листьев латука. Накрыть бутерброды оставшимся хлебом, прижать начинку и разрезать каждый сандвич по диагонали пополам.
Совет: Хлеб, используемый для данных бутербродов, хорошо хранится в течение длительного времени: в запечатанном виде – несколько месяцев, в жестяных банках – до двух лет.