Приготовим холодный супчик из щавеля,который хорошо утолит
голод и жажду,а также хорошо подходит тем,кто следит за своей
фигурой.
Ингредиенты для его приготовления:
яйца-четыре штуки
кефир-один стакан
минеральная газированная вода-один стакан
соль-добавляем по своему вкусу
перца черного душистого (молотого)-тоже добавляем по вкусу
щавель-нужен один пучок
укропа-тоже пучок
огурцов-два штуки
воды-0,5 литра
лука зеленого- пучок
Приготовление супа:
Сварить яйца ,дать им остыть,очистить и мелко порубить.
Нужно воду и кефир охладить.
Моем зелень укропа и лука,измельчаем ,по вкусу,подсаливаем
и растираем в ступке до появления сока.
Щавель тоже нужно вымыть,порезать его и опустить в соленную
горячую воду.Проварить минуток 10. Остудить бульон и поставить
его в холодильник.
Огурцы вымыть и порезать их соломкой.
Достать охлажденный щавелевый бульон с холодильника и перемешать
его с растертой зеленью,яйцами,кефиром и огурцами,солим и перчим.
Ставим похлебку в холодильник.
Холодный щавелевый супчик готов!
_________________________________________________________________________________________
► Подпишитесь на канал "Вкусняшка!",чтобы в вашей ленте
было много рецептов и полезных советов!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ "ВКУСНЯШКА!"
► Понравился рецепт?
Поставьте лайк и поделитесь рецептом с друзьями.
Удачи вам,счастья и всех благ!
______________________________________________________________________________
► ✍ Еще рецепты:
Диетическое лобио с баклажанами .Грузинская кухня
Диетический холодный супчик на кефире из крабовых палочек.Очень вкусно!
Сосиски в капусте.Очень вкусно!