Вам понадобится: 500 гр свинины; 200 гр шампиньонов; 2 луковицы; 50 гр сала; чеснок, растительное масло, соль, перец по вкусу.
Измельчённый лук обжарьте с грибами. Мясо нарежьте на продолговатые ломтики, отбейте, посолите и поперчите. На каждый кусочек мяса выложите грибную поджарку, немного нарезанного сала и измельчённый чеснок.
Сверните рулетиками, закрепите зубочистками и выложите на противень. Запекайте в разогретой духовке, периодически поливая выделяющимся соком.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал
