Куриное филе очень часто используется для приготовления различных блюд, как праздничных, так и повседневных. Блюда из него получаются вкусными, да и заморачиваться с обработкой особо не надо, ведь косточки и кожа уже убраны.
Поделюсь одним из своих рецептов. Как всегда все просто.
Нам понадобятся продукты:
- куриное филе 500 грамм,
- картофель 1,5 кг
- крупный помидор
- майонез
- соль и приправа по вкусу
Приступим к приготовлению. Картофель очищаем от кожуры, тщательно моем и нарезаем кружочками примерно 5-6 мм толщиной.
Половину получившихся ломтиков выкладываем на смазанный тонким слоем растительного масла противень. Слегка подсаливаем.
Куриное филе разрезаем вдоль на 2-3 части в зависимости от размера.
Отбиваем специальным молотком для мяса с двух сторон.
Отбитые кусочки располагаем вторым слоем поверх картошки, распределяя равномерно по всей поверхности.
Сверху добавляем соль по вкусу.
Помидор нарезаем ломтиками.
Укладываем поверх куриного филе и посыпаем сверху универсальной приправой (или приправой, которая вам нравится).
Затем оставшиеся ломтики картофеля.
Смазываем тонким слоем майонеза.
Отправляем выпекаться в разогретую духовку примерно на 35-40 минут.
Затем достаем, накрываем на стол и наслаждаемся нежным куриным филе запеченным с овощами. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте Лайк, делитесь в соцсетях и подписывайтесь на канал. Впереди много вкусного и интересного!