КОНВЕРТИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ХРУСТЯЩИЕ И ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ.
ТЕСТО: МАРГАРИН-250 ГР
ЯЙЦО-4 ШТУКИ
САХАР-250 ГР
СМЕТАНА-400 ГР
МУКА -850 ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ-1 ПАКЕТИК
НАЧИНКА : ТВОРОГ-500 ГР
ВАНИЛИН-1 ПАКЕТИК
САХАР ПЕСОК-150 ГР
1. В РАЗМЯГЧЕННЫЙ МАРГАРИН ДОБАВЛЯЕМ САХАР, СМЕТАНУ, ЯЙЦА.
2. ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ И ДОБАВИТЬ ПРОСЕЯННУЮ МУКУ С РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ.
3. ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО, ТЕСТО НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ СЛИШКОМ ГУСТОЕ,
НО И НЕ ДОЛЖНО ЛИПНУТЬ К РУКАМ.
4. ТВОРОГ ЛОЖКОЙ ПЕРЕТЕРЕТЬ ЧТОБЫ НЕ БЫЛО КРУПНЫХ КОМОЧКОВ.
5. ДОБАВИТЬ САХАР И ВАНИЛИН, ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ.
6.ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА НЕБОЛЬШИЕ ШАРИКИ, ПРИМЕРНО
ПО 70 ГРАММ, КАЖДЫЙ ШАРИК РАСКАТАТЬ, В СЕРЕДИНУ ВЫЛОЖИТЬ НАЧИНКУ, ПО ЧАЙНОЙ ЛОЖКЕ И 4 КРАЯ ТЕСТА СОЕДИНИТЬ МЕЖДУ СОБОЙ.
СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ И ВЫПЕКАТЬ ПРИ 190 ГР 20-25 МИНУТ.
ПОПРОБУЙТЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО.!!!