Что-то много некрологов сыплет телевизор последние дни. Вспомнил рассказ о нелепой и препротивной смерти бывшей падшей женщины фекальных массах городских очистных сооружений. Тогда я работал в государственных контрольных органах.
Была командировка в Арзамас для проверки целевого использования средств областного бюджета на расширение городских очистных сооружений.
Сопровождал меня главный инженер. Объяснял особенности работы канализационной насосной станции. Показывал огромные бассейны - резервуары с бурлящими фекальными массами, в которых бактерии перерабатывают отходы человеческой жизнедеятельности.
Для ускорения переработки масс бактериями снизу подаётся воздух. Вот жижа и «кипит».
Прессованные дрожжи – те же живые бактерии. Как их готовят к работе - разминают, растворяют в тёплой воде, добавляют питательную среду – сахар. Бактерии начинают размножаться, выделять газы, сбраживать жидкость. Именно так варят квас, делают пиво, получают брагу. Качество очистки бактериями фекальных ма