Найти тему
Дмитрий Сергеевич

Как я собрал друзей у себя на даче

Наша совместная дачная фотография
Наша совместная дачная фотография

Я решил отпраздновать свой день рождения (его уже не отмечал лет 10) и собрать самых дорогих друзей у себя на даче, чтобы отметить с размахом.

Хоть на улице уже и сентябрь месяц (наступает пора золотой осени) но на даче царит настоящее лето и можно смело ходить в футболках и шортах.

Всего я собрал 20 человек, и нужно было приготовить на даче все для хорошего отдыха, продумать где разместятся гости. Слава Богу дом у меня не маленький и спален тоже хватает — поэтому проблем, где гости останутся, не было.

К тому же в подсобке всегда стоит 2-3 раскладушки и надувной матрас.

Культурную программу я тоже продумал, сидим за столом, пьём чай из самовара, играем в настольные игры, потом перемещаемся на лужайку, где устраиваем турнир по бадминтону, пин-понгу и настольному футболу.

А вот уже к вечеру перемещаемся в зону отдыха и барбекю, где начинаем готовить мясо (уже заранее замаринованное) и овощи:

  • Ребра баранины замаринованные в острой аджике.
  • Свиные стейки на кости, с хорошим слоем сала, что придаст мясу сочности.
  • Куриные крылышки.
  • Конечно же печёные овощи — это баклажаны, кабачки, помидоры, перец.

Мяса я купил очень много, брал всё в мясной палатке проверенной временем. Все мясо свежее, баранина из Дагестана (и не пахнет).

Что касается напитков, то чего только не было.

Готовить закуски, салаты, накрывать на стол, а потом все это убирать — помогала мне моя любимая жена, за что ей огромное спасибо, без неё я бы не справился.

Вечером, конечно стало уже гораздо холодней, мы оделись, включи музыку и устроили вечеринку с танцами. У нас кстати был микрофон, и мы периодически включали караоке (а потом к нам приходили соседи и жаловались, но когда узнавали, что день рождения - задерживались и садились за стол).

Уже вечером...
Уже вечером...

Отметили очень хорошо, всё таки иногда надо не лениться и устраивать такие праздники.

А как Вы отмечаете свои дни рождения? Пишите в комментариях!