Все мы посещаем заведения общепита, но далеко не каждый раз хотим нарушать режим питания. Давайте попробуем выбрать из среднестатистического меню самые подходящие блюда.
Исходя из собственного опыта, предлагаю топ-3.
1. Сырники
В правильном кафе это будет нежное, не слишком зажаренное и не промасленное блюдо, в котором по вкусу очевидно будет преобладать творог, а не мука. Порция обычно 100-120 гр., и в ней будет примерно 15 гр. белка, 10 гр. жира и 15 гр. углеводов. Плюс бжу вашего любимого дополнения – сметаны, джема или меда.
2. Салат Цезарь с куриной грудкой или креветками (и без соуса)
В идеальном случае в салате вам подадут грамм 70-80 грудки или креветок. Плюс хрустящие салатные листья, помидор, сухарики и сыр. Вместо соуса попросите заправить салат оливковым маслом – и лишних жиров как не бывало. Тогда на выходе вы получите примерно 14-16 гр. белка, 15 гр. жира и 25 гр. углеводов.
3. Запеченная куриная грудка или белая рыба
Вариаций может быть с десяток – грудка под сыром, с баклажанами, с овощами… Главное, чтобы не с беконом. Если грудка целая, то в порции будет грамм 30 белка, а вот количество жиров зависит от остальных ингредиентов. Для грудки с сыром – около 25 гр., для вариантов с овощами не более 15 гр. Углеводов будет мало – грамм 15 – во всех вариантах, кроме картофельных. Картофельная составляющая даст в итоге около 40 гр. углеводов.
С белой рыбой все еще проще: обычно ее запекают без каких-либо добавок, кроме овощей. В кусочке размером примерно 8 на 4 см и толщиной см 3 будет около 20 гр. белка и 5 гр жира, плюс около 15 гр. углеводов из овощей без картофеля и 40 гр. с картофелем.
Друзья, если вам понравилась статья, нажимайте, пожалуйста, значок «палец вверх» и подписывайтесь на мой канал, а я и дальше буду наполнять вашу ленту интересными и полезными статьями с проверенными фактами!