ГОТОВИМ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЧИКОВ

Сегодня мы решили приготовить для вас Ленивых голубцов. У меня фарш говяжий, но можно готовить как из курицы, баранины или использовать свиной фарш. Получилось очень даже многовато, но думаю у кого большая семья, то они разлетятся в миг. Соус из томатного сока. Обязательно пробуйте со сметаной, такое объедение!!

Итак начнем!

Ингредиенты:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - 300 г (пол среднего кочана)
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Фарш говяжий - 400 г
Яйцо - 2 шт
Рис отварной - 200 г
Картофельный крахмал - 1-2 ст.л.
Соус:
Томатный сок - 500 мл
Сметана - 200 г

На растительном масле жарим одну луковицу и жарим морковь натертую на крупной терке

Далее жарим капусту

Жарим эту всю багадельню примерно пять минут

Далее выкладываем все в отдельную емкость и добавляем отварной рис

Соли 1 чайную ложку

Добавляем говяжий фарш

и два яичка

и картофельного крахмала и все перемешиваем

Далее лепим котлеты и жарим на растительном масле с двух сторон

Выкладываем их в форму для выпекания

Далее готовим соус

Добавляем томатный сок

Добавляем сметану все это перемешиваем

Заливаем соус в форму и выпекаем 35-40 минут при 180 градусах

И все приятного аппетита!!!!

Друзья ждем комментарии и ставьте пальцы вверх и подписывайтесь на канал.