Один из самых дорогих деликатесов, которые стоят нереально больших денег и до сих пор пользуются огромным спросом. Плавник обязательно должен иметь хрящевую кость с мягкой кожей, также в ход идут боковые и хвостовые плавники. По размерам они составляют от двадцати пяти сантиметров до одного метра. Для приготовления их режут на кусочки нужного размера.
Акулий плавник считается очень питательной и очищающим средством для всего организма. Если его правильно приготовить и употреблять в течении месяца, то говорят, что можно ощутить заметную разницу в теле. Ученые описывают, что в плавнике содержится максимальная концентрация токсичных веществ, но именно этот по их словам негативный продукт помогает многим людям.
Рекомендуют, если вы уже решились попробовать акулий плавник или суп из него, употреблять не чаще одного раза в два года.
На данный момент акульи плавники замораживают и они разлетаются по всему миру, отчего и возникает масса подделок, поэтому если у вас будет возможность приобрести настоящий плавник, советуем обратиться к специалистам во избежание употребления рыбы, которая даже не является хищником.
Подписывайтесь на канал «Крупная Рыбалка» и будьте в курсе лучших способов для удачной ловли.