Приехав в Китай вы скорее всего первым делом захотите отведать блюда местной кухни. Давайте разберемся, что можно, а чего нельзя делать за столом, чтобы вас правильно поняли местные жители.
Существует множество ситуаций, в которых русский человек сможет неправильно интерпретировать поведение китайцев, а китайцы - русского. Такие ситуации могут вызвать недопонимание с обеих сторон, а может даже получить оскорбления и обиды.
1. Китайцы считают хорошим тоном чавканье во время приёма пищи.
Если вы чавкаете, значит выражаете восхищение тому блюду, которое употребляете. Чем сильнее, тем лучше. Не бойтесь переборщить.
2. Нельзя стучать палочками по тарелке или по столу.
Данное поведение будет означать, что еда подаётся слишком долго.
3. Не выбирайте лучший кусок еды в тарелке.
Нужно брать то, что лежит на поверхности тарелки.
4. Не облизывайте палочки.
Нельзя облизывать палочки во время приема пищи, так как с помощью них накладывается еда из общей тарелки.
5. Ни в коем случае не оставляйте воткнутые палочки вертикально в блюде.
Данный символ может оскорбить людей, сидящих рядом с вами, так как это будет означать то, что вы желаете им смерти.
6. Не отказывайтесь от предложенных блюд.
Даже если вы не любите блюдо по той или иной причине, возьмите хотя бы маленький кусочек на пробу. Таким образом вы не обидите хозяина и окажете ему уважение.
7. Принимайте блюда с едой (и чашки с напитками) двумя руками.
Вы можете оскорбить хозяина, принимая блюда одной рукой. От этого правила освобождены только пожилые люди.
8. Не играйте с палочками.
Палочки - не игрушки. Используйте их только по назначению.
9. Китайцы кидают кости под стол.
Под столом есть ведерко, куда следует кидать кости. Если его нет, то можно кидать прямо на пол.
Относитесь с уважением к правилам этикета в Китае. Соблюдение таких простых правил позволит стать желанным гостем в китайской семье и заполучить доброжелательность со стороны хозяев.
О других правилах этикета в Китае читайте здесь.