Из серии «порубить и замесить»
Рецепт высмотрела в Интернете. Теперь- один из любимых!
Тесто сухое: смешать по 1 стакану сахара, муки и манной крупы. Положить в эту смесь немного корицы, ванилина и 2 чайных ложки разрыхлителя. Очень хорошо перемешайте. Количество яблок зависит от диаметра формы. Моя силиконовая форма 26 см. У меня ушло 7 больших яблок, очищенных от кожуры.
На дно смазанной формы насыпать сухой смеси, можно поплотнее, разровнять, затем слой натёртых яблок, снова слой смеси, снова яблоки. Закончить сухой смесью. Натереть поверх неё г 100-150 сливочного масла и- в духовку. Печь примерно на 180-190 градусах минут 40. Вкуснятина!!!
