Доброго всем времени суток!
Свой канал я решил вести после долгих размышлений, попыток и решений архисложной задачи: накормить своего ребёнка. Я являюсь отцом маленькой вредной принцессы, которая очень привередлива в еде и весьма придирчиво принимает любую пищу. А по совместительству я ещё и профессиональный повар, поэтому по большей части питанием в семье заведую я, а не супруга. Так уж сложилось.
Дочка всегда с трудом соглашалась пробовать что-то новое, поэтому меню у нас сложилось простое. К семи годам Плюшка (так мы её по-семейному называем) стала о-о-очень консервативным едоком и вводить новые продукты приходится с превеликим трудом (то есть с уговорами, угрозами, шантажом, заискиваниями, мольбами и прочими приятными вещами /шутка/).
Методом проб и ошибок я вывел несколько постулатов:
1.Маленькая вредина не любит сложные блюда (мясо, рыба, тефтельки, овощи, гарниры-отдельно);
2.Суп понятный (чтобы все в нем было видно и легко жевалось);
3.Ничего жирного, всё без жилок и косточек.
4.Чтобы все было идеально, если с утра чуть подгорит каша, не дай бог в ней будет хоть один комочек, слегка недосолено или - о ужас! - пересолено, яишенка без шапочки или внутри нежидкая, это всё: "Папа, я не голодная, ешь сам, мама доест или кошка, или рыбки" и т.д.
Короче, малявка не терпит никакой фальши.
На завтрак у нее сегодня был омлет плюс две помидорки черри, два ломтика огурца и сок яблочный - стрескала все, вроде справился.
На обед овощной супчик с броколли и курицей, а на второе медальоны из свиного филе с картофельным пюре и салат с мини шпинатом и овощами с растительным маслом и мультифруктовый сок.
Ну а на ужин мороженое с бананом.
Как-то так, а вы чем кормите своих маленьких гурманов?