Вам нравится овсяное печенье? Сегодня делюсь простым рецептом вкусного овсяного печенья без муки. Печенье интересное, вкусное, домашнее. Выглядит как козинаки с семечками, кунжутом и арахисом. Полезное печенье для всей семьи.
Итак для начала овсяные хлопья быстрого приготовления измельчаем в блендере в муку. Пересыпаем в миску и насыпаем арахис. Арахис предварительно обжаренный и также измельчаем его в блендере, но не так мелко.
Насыпаем к овсяной муке кунжут и семечки подсолнечника. Семечки тоже обжаренные. Все хорошо размешиваем.
Теперь в миску с мягким сливочным маслом насыпаем сахар и соль. Вбиваем яйцо и все тщательно размешиваем до однородности. Перекладываем все к сухой смеси и все хорошо размешиваем.
Формируем ложкой печенье и выкладываем на противень с пергаментом. Выпекаем примерно минут 20 при температуре 170 градусов до румяности. Даем остыть, снимаем с противня и подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!