Ингредиенты
Мидии 500 г
Оливковое масло 4 ст.л.
Лимонный сок пол лимона
Чеснок 4 зубчика
Соль ½ ч.л.
Хрен 1 ст.л.
Черный молотый перец ¾ ч.л.
Время приготовления 5 минут
Время маринования 4 часа
Подготовка маринада
Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, хрен, молотый перец и чеснок.
Хорошо перемешиваем.
Подготовка мидий
- Ставим воду на плиту и как только закипит, забрасываем мидии и варим 1 минуту
- Откидываем на дуршлаг и даем остыть
- Пересыпаем в контейнер и добавляем наш маринад
- Хорошо перемешиваем
- Закрываем крышкой и отправляем мариноваться в холодильник на 4 часа
