Многие наслышаны о пользе семечек подсолнуха, якобы в них содержится большое количество витаминов и различных полезных питательных веществ. Но мало кто знает, что данное утверждение относится только к сырым семечкам.
Большинство людей употребляют жареные семечки, а именно в таком виде они наносят вред здоровью человека. Давайте разберемся, чем именно вредны семечки в жареном виде.
Самый главный вред жареных семечек - это канцерогены, который образуется при их жарке и именно эти вещества провоцируют образование рака. Канцерогены возникают из растительных жиров, которыми так богаты семечки.
Теперь поговорим о витаминах, которыми так богаты семечки, а именно витамин D и E. При жарке данные витамины не выдерживают высоких температур и распадаются. В итоге у нас получается мертвый продукт, который не содержит практически ничего полезного, кроме небольшого количества микро- и макро-элементов, таких как цинк, магний и кальций, которые способны выдерживать такие высокие температуры.
И конечно же здесь стоит отметить, какое воздействие семечки оказывают на улыбку человека, а именно на его зубы. Они вызывают повреждение зубной эмали, которое заключается в постоянном механическом воздействии на них в процессе щелкания. Из-за шелухи от семечек образуются трещины на зубной эмали, разрушается зубная ткань и появляется кариес.
Не рекомендуется употребление семечек людям с проблемами печени и камнями в желчном пузыре, так как они могут вызвать резкий отток желчи. У людей, которые употребляют жареные семечки часто и в больших количествах, появляется изжога, а также усиливаются различные воспалительные процессы у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Так что же делать людям которые не могут представить свою жизнь без семечек? В первую очередь следует перестать их употреблять в жареном виде. Особого различия во вкусе вы не заметите. Да и вкус в семечках не самое главное, так как они нравятся людям за счет повторяющихся движений и мелкой моторики, которая погружает человека в состояние медитации. А чтобы ваши зубы были здоровыми и эмаль целая, просто щелкайте семечки не зубами, а руками. А еще лучше выращивать подсолнухи самому, а не кушать покупные.
Хочу поблагодарить всех, кто дочитал данную статью до конца! Буду очень рад если вы подпишитесь на канал и поставите палец вверх!