Эта закуска подходит как для праздников, обычных будней, так и для внезапно нагрянувших и нежданных гостей. В рецепте нет ничего сверхсложного, а результат приятно удивит окружающих.
Ингредиенты:
- йогурт натуральный (2 ст. ложки, можно заменить обычной сметаной)
- паприка (щепотка)
- соль и перец (как всегда по вкусу)
- зеленый лук (1 ст. ложка)
- черный хлеб (2 кусочка)
- сливочное масло-40 г (заменить, если не любите плавленым сырком)
- чеснок (1- 2 зубчика)
- куриные яйца (4 - 5 штук покрупнее)
Способ приготовления:
- Для начала сварите вкрутую куриные яйца, остудите и очистите от скорлупы.
-Соедините в небольшой посуде зеленый лучок, перец, соль, паприку и йогурт (сметану).
- Нарежьте хлеб ломтиками и каждый кусочек обжарьте на сковороде и намажьте на него слой сливочного масла или массу из плавленого сырка, поверх еще распределив тертый чеснок.
-Яйца мелко измельчите, добавьте к ним смесь из йогурта и перемешайте.
-После этого всего получившуюся массу выложите на хлебные гренки и посыпьте зеленым лучком.
Приятного вам аппетита!
P.S.
- Вкусно и красиво, готовится очень быстро.
Мне будет приятно, если вы поставите лайк и подпишетесь на канал!